2016年02月27日

ツナのおにぎりで、和食ワンプレート朝ごはん。


こんにちは。

ご訪問いただき、

ありがとうございます。


今日の朝ごはんです(^^)

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・ツナのおにぎり
・キャベツとコーンの豆乳お味噌汁
・きんぴらごぼう
・天然紅鮭
・トマトベリー
・平飼い卵でだし巻き&大根おろし
・切り干しとツナのマヨポンサラダ


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です。


おにぎりは、ツナと刻んだ大葉を

混ぜました。さっぱりしていて

好きなんです♡


きんぴら、マヨポンサラダは、

作りおきです。


マヨポンサラダには、

山田製油さんのごまらあ油

をかけました。

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お味噌汁は、豆乳を少しいれました。

ほんのり甘さがでて、好きな味です♡


そんな感じの朝ごはんでした(*^^*)


来週は、冷凍のお取り寄せが色々

届くので、週末で冷凍ストックして

あるものを積極的に食べようと

思います(笑)


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。




posted by ゆな at 10:47 | おうちごはん

2016年02月26日

じゃがいもの甘味噌そぼろ煮で、和食朝ごはん。


こんにちは。

ご訪問いただき、

ありがとうございます(^^)


今日の朝ごはんです。

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・じゃがいもの甘味噌そぼろ煮
・平飼い卵でだし巻き
・こんにゃく煮物
・トマトベリー&茹でただけアスパラ
・ほうれん草のお味噌汁&七味
・五目炊き込みごはん
・バナナ

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です。


そぼろ煮と、こんにゃくは、作りおき

です。


炊き込みは、前日に具材だけ煮て

おいたものを、朝にお米と一緒に

ビタクラフトで、炊きました。


鶏挽き肉、ごぼう、人参、油揚げ、

こんにゃくをいれました。

日は少し薄味にしました(^^)


そんな感じの朝ごはんでした(*^^*)


天気もいいし、午後から出掛けて

きます♪



最後までお読みいただき、

ありがとうございました。





posted by ゆな at 11:40 | おうちごはん

2016年02月25日

米粉メープルバナナケーキで、朝ごはん。


こんにちは。

ご訪問いただき、

ありがとうございます(^^)

朝起きてカーテン開けたら、景色が

白くなっていました!今は、快晴です。


今日の朝ごはんです。

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・米粉メープルバナナケーキ
・ミネストローネ
・アボカドといよかんのサラダ
・かぼちゃとアスパラのココットキッシュ
・高千穂ヨーグルト&バナナ

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でした。


ミネストローネは、夕食の残りです。

いよかんがあったので、

アボカドとExvオリーブオイルと塩で

和えました♪

グレープフルーツも合いますが、

いよかんも美味しい♡


キッシュは、簡単にパイ生地なしで

焼きました。

主人が、パイ生地のカサカサ感?が 

苦手なんです・・カサカサ感に背筋が

寒くなるとか。私は好きですが(^o^)


バナナケーキは、前日に米粉、菜種油、

メープルシロップ、豆乳、


で作りました。

オーガニックのくるみも少し入っています。

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一緒にマフィンも作りました(^o^)

平飼い卵いりの、米粉バナナマフィン

にしました。


こちらは、メープル→甜菜糖で。

これは、おやつで昨日食べましたが、

うーん、やっぱり卵入った方がより

しっとりしていて美味しかった♡


もともと糖類は、出来るだけ少な目の

配合にしているのですが、米粉だと

ほんのり甘みがあるので、薄力粉で

作るときよりも、更に少なくしています。


そんな感じの朝ごはんでした(*^^*)


最後までお読みいただき、

ありがとうございました。

posted by ゆな at 10:44 | おうちごはん